Bahan membuat 9. Soft Bun / Roti Burger
- 260 gram of Tepung Protein Tinggi (Cakra).
- 3 gram of Ragi Instant.
- 2 sdm of Susu Bubuk.
- 30 gram of Gula Halus (gula pasir blender).
- 1 butir of Telur Ayam + Air/Susu Cair timbang sampai 180 gram.
- 30 gram of Butter (margarine juga boleh).
- 1/4 sdt of Garam.
Langkah Membuat 9. Soft Bun / Roti Burger
- Campur semua bahan kering kecuali garam ya (terigu, susu bubuk, ragi, gula halus)..
- Kemudian masukkan campuran telur dan air/susu cair. Aku pakai susu cair, karena pas ada susu udah kebuka. Aduk sampai setengah kalis..
- Masukkan butter dan garam. Ulen sampai kalis elastis..
- Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulatkan. Letakkan di loyang yang udah dioles metega/margarine. Tutup dengan serbet sampai ukurannya dua kali lipat..
- Panggang selama 15-20menit sampai kecoklatan permukaannya. Kemudian bisa disimpan untuk bahan membuat burger atau Korean Garlic Cheese Bread..
- Ini asli lembut banget, sampe besoknya juga masih lembut. Tanpa isian juga enak loh. Ini pas aku buat KGCB. Selamat mencoba ya..
Get Latest Recipe : HOME