Bahan membuat Nugget Tahu Sederhana
- 2 bungkus of tahu putih (1 nya isi 5).
- 1 buah of wortel (cincang).
- 1 buah of daun bawang (agak besar, iris).
- 1 buah of telur.
- 1 bungkus of royco ayam (8 gr).
- 4 sdm of tepung terigu.
- 2 sdm of tepung serbaguna sasa.
- 1/2 sdt of garam.
- 1/2 sdt of lada bubuk.
- secukupnya of Tepung panir.
- secukupnya of Air.
Langkah Membuat Nugget Tahu Sederhana
- Rendam tahu pada air panas selama 10 menit, kemudian tiriskan..
- Masukkan dalam wadah, lalu hancurkan tahu dengan garpu/sendok..
- Jika semua tahu sudah hancur, masukkan wortel dan daun bawang. Aduk hingga rata..
- Masukkan bumbu seperti royco, garam dan lada bubuk. Aduk lagi hingga bumbu tercampur..
- Tambahkan telur dan 2 sdm tepung terigu dalam adonan tahu. Aduk hingga tercampur. Cek rasa, jika kurang boleh tambahkan bumbu..
- Siapkan pengukus, masukkan adonan tahu pada loyang/wadah yg dpt dimasukkan dlm pengukus..
- Kukus selama 15 menit. Setelah itu angkat dan biarkan dingin..
- Siapkan adonan pelapis. Dalam wadah campur 2 sdm tepung terigu dan 2 sdm tepung serbaguna sasa. Beri air secukupnya..
- Jika tahu kukusnya sudah dingin, keluarkan dr wadah. Kemudian potong-potong sesuai selera..
- Masukkan potongan tahu pada adonan pelapis. Kemudian gulingkan pada tepung panir. Lakukan hingga semua potongan habis..
- Bisa langsung digoreng ataupun disimpan dalam freezer..
Get Latest Recipe : HOME