Nugget Tahu Sayuran memang salah satu sumber makanan yang wajib dikonsumsi untuk kebutuhann gizi kita setiap hari. Nugget tahu merupakan sebuah makanan yang bisa dijadikan cemilan dan juga bisa dijadikan lauk nasi. Dalam menjalan bisnis Nugget Tahu ini modal awal berasal dari investasi kelompok.

Bahan membuat Nugget Tahu

  1. 250 gr of tahu putih, haluskan pakai garpu.
  2. 2 sdm of tepung terigu.
  3. 1 sdm of tepung tapioka.
  4. 1 butir of telur.
  5. 1 buah of wortel ukuran sedang, potong kotak2 kecil.
  6. 1 tangkai of daun bawang, potong slice.
  7. 3 helai of jamur kuping kering, rendam dlm air panas, potong2 kasar.
  8. 2 sdm of bawang goreng.
  9. 3/4 sdt of garam.
  10. 1/4 sdt of merica bubuk.
  11. 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
  12. 1 sdm of minyak wijen.
  13. of Bahan olesan basah.
  14. 3 sdm of tepung terigu.
  15. Sejumput of garam.
  16. 6 sdm of air.
  17. of Bahan olesan kering.
  18. Secukupnya of tepung panir.

Langkah Membuat Nugget Tahu

  1. Campur semua bahan nugget, aduk rata. Koreksi rasanya.
  2. Siapkan cetakan. Ambil 1-2 sdm adonan, masukkan dlm cetakan, padatkan, isi cetakan sampai 3/4-nya. Lakukan sampai semua adonan habis(me: jadi 9 buah).
  3. Panaskan kukusan. Lalu kukus adonan nugget, tutup pancinya (alas tutup panci dialasi serbet, agar saat dikukus, embunnya tdk menetes di atas adonan nugget). Kukus selama 30 menit. Angkat, dinginkan..
  4. Siapkan bahan olesan basah. Campur semua bahan, aduk rata. Ambil adonan nugget yg sdh dingin, masukkan dlm olesan basah, balik2 agar tepung merata. Lalu masukkan dlm tepung panir, balik2 agar panir merata. Lalu simpan 30 menit di freezer agar tepung panirnya melekat..
  5. Lalu goreng dlm minyak panas, dgn api sedang sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan minyaknya, sajikan dgn sambal botol atau mayo.....

Nugget tahu juga cocok Untuk bahan dasar dalam Resep Nugget Tahu ini adalah tahu putih. Resep Nugget Tahu - Tahu merupakan makanan tradisional yang digemari oleh banyak orang. Resep Nugget Tahu Sederhana - Makanan yang satu ini memang cukup menarik, selain bergizi, rasanya juga sangat lezat lho. Resep Nugget Tahu Sayuran - Wortel sebagai perpaduannya menjadikan nugget tahu semakin enak, gurih dan renyah. Bahan dan bumbu nugget yang sederhana serta praktis pula cara membuatnya.

Get Latest Recipe : HOME