Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati. Tumis bunci ati ampela, perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat,lezat & sehat apalagi apabila disantap bersama keluarga tercinta di rumah. Tidak lupa kami selalu menggunakan campuran Blue Band yang membuatnya lebih bergizi, karena.
Bahan membuat Sambel buncis ati ampela
- 1 kg of buncis.
- 2 buah of wortel (potong dadu).
- 4 buah of ati ampela.
- 300 gr of kelapa parut.
- of Bumbu halus :.
- 100 gr of cabe merah.
- 6 siung of bawang putih.
- 10 siung of bawang merah.
- 1 ruas jari of jahe.
- 1 ruas jari of kunyit.
- 2 bungkus of bumbu opor kering.
- of Bumbu pelengkap:.
- 2 lembar of daun salam.
- 2 buah of serai.
- secukupnya of Lengkuas.
- secukupnya of Garam,gula,kaldu jamur.
Langkah Membuat Sambel buncis ati ampela
- Cuci bersih buncis dan wortel.
- Rebus ati ampela sampai setengah matang beri garam dan daun salam setelah matang potong dadu.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi masukan ati ampela dan tambah kan buncis wortel.
- Masukan santan cair tambahkan garam,gula dan kaldu jamur masak setengah matang dan tambahkan santan kental masak sampai santan susut dan tes rasa.
Haluskan bahan bumbu, kemudian tumis bahan bumbu tersebut beserta dengan lengkuas dan cabai besar. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Pelajari bahan-bahan penting, tempoh dan langkah penyajian serta informasi nilai gizi per porsi untuk resep tumis buncis ati ampela. Resep buncis tumis ampela, ide makanan bernutrisi praktis namun lezat.
Get Latest Recipe : HOME