Nuget Tempe Tahu

Bahan membuat Nuget Tempe Tahu

1. 1 papan of tempe yang ukuran sedang, pilih tempe yang padat.
2. 3 buah of tahu putih.
3. 2 buah of wortel serut.
4. 2 batang of daun bawang iris halus.
5. 3 sdm of tepung serbaguna.
6. 1 butir of telur.
7. of Bumbu Halus.
8. 3 siung of bawang putih.
9. 1 siung of bawang merah besar.
10. sedikit of ketumbar.
11. sedikit of pala.
12. of garam.
13. of merica.
14. 1 sachet of kaldu ayam bubuk.
15. of Bahan Pelapis.
16. 100 gr of tepung bumbu serbaguna.
17. 150 gr of tepung panir.
18. 1 butir of telur.

Langkah Membuat Nuget Tempe Tahu

1. Serut wortel dan iris daun bawang.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Kukus Tempe dan tahu 20 menit.
4. Haluskan tempe dan tahu.
5. Campur tempe dan tahu dengan wortel dan daun bawang.
6. Tambahkan tepung serbaguna,telur, dan bumbu halus aduk hingga rata.
7. Siapkan loyang yang telah dialas daun pisang dan dioles minyak sayur.
8. Kukus adonan nuget selama kurang lebih 30 menit.
9. Setelah matang, angkat diamkan hingga uap panas hilang lalu potong sesuai selera.
10. Balur dengan tepung serbaguna, lalu celupkan di telur dan balur dengan tepung panir.
11. Goreng hingga berwarna golden brown.angkat tiriskan siap dinikmati.

Get Latest Recipe : HOME