Nuget Tahu

Bahan membuat Nuget Tahu

1. of Bahan adonan.
2. of Tahu 1 blok atau 500 gram.
3. 3 buah of wortel.
4. 4 siung of bawang putih.
5. 4 sdm of tepung terigu.
6. 2 butir of telur.
7. 1 batang of daun seledri.
8. 2 batang of daun bawang.
9. of Garam 1 sdm atau secukupnya.
10. secukupnya of Lada.
11. 1/4 sdt of Gula.
12. of Kaldu ayam sedikit saja (tergantung selera).
13. of Bahan Pelapis:.
14. of Tepung terigu diberi air.
15. of Tepung panir.

Langkah Membuat Nuget Tahu

1. Iris wortel, bawang putih, daun bawang, daun seledri (ukuran terserah). Kemudian blender bersama dengan tahu..
2. Masukkan adonan yang sudah diblender ke dalam baskom. Campur dengan tepung terigu, telur, garam, lada, gula dan kaldu. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan margarin atau minyak goreng..
3. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian dinginkan dalam lemari es. Kira-kira setelah 30 menit sudah dingin..
4. Keluarkan nuget dari loyang. Potong nuget sesuai selera (bisa juga membentuk bentuk lope-lope pakai pisau). Celupkan nuget ke dalam larutan terigu, kemudian baluri dengan tepung panir. Nuget tahu siap digoreng. Sajikan dengan saus tomat. Sisa nuget bisa disimpan di dalam kulkas..

Get Latest Recipe : HOME