Makanan yang biasanya menggunakan tepung roti/tepung panir adalah kroket, nugget, risoles dan sebagainya.
Cara pembuatan : Tempe di kukus dahulu, jangan lupa dipotong-potong dengan ukuran bebas.
Campur tahu dengan daun bawang, tepung terigu, ayam, dan wortel sampai rata dan kalis.
Bahan membuat Tahu balur tepung panir (nuget tanpa kukus)
- 1 buah of tahu.
- of Tepung bumbu (saya pakai sajik*).
- of Tepung terigu.
- of Bumbu penyedap (saya royc*).
- of Meric bubuk (saya Ladak*).
- of Air.
Langkah Membuat Tahu balur tepung panir (nuget tanpa kukus)
- Hancurkan tahu memakai garpu. Masukan merica bubuk + tepung bumbu + tepung terigu sampai tahu bisa dibentuk. Tambahkan sedikit air saja. Icipi, jika kurang bisa ditambahkan bumbu penyedap..
- Potong2 tahu sesuai ukuran yg diinginkan. Guling gulingkan ke dalam tepung panir. Goreng sampai kuning kecoklatan. Dooone.
Tepung panir adalah tepung yang dibuat dari roti yang dikeringkan atau dihilangkan tekstur kelembapannya. Jadi kalau kamu punya roti sisa, jangan dibuang ya. Roti tersebut bisa kamu giling dengan menggunakan food processor atau chopper dengan tekstur kasar atau lembut sesuai dengan. Cara Membuat Nugget Tahu - Nugget tahu adalah kreasi makanan 'bukan buatan pabrik' alias handmade, rasanya enak dan renyah saat digigit. Jika tepung panir terbuat dari roti yang pinggirannya dikeringkan, tepung roti berasal dari roti segar tanpa kulit yang digiling sampai berbentuk remah-remah.
Get Latest Recipe : HOME