Puding cendol Cara membuatnyapun tidak sulit hanya saja. Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini kami akan meraciknya menjadi menu desssert yakni puding cendol. Campur bahan puding. kecuali cendol, lalu masak sampai mendidih.

Bahan membuat Puding cendol

  1. of Bahan cendol.
  2. 1 bungkus of Nutrijell (rasa Kelapa muda).
  3. 5 Sdm of tepung beras.
  4. 500 ml of air.
  5. 1 Sdm of pasta pandan dan pewarna.
  6. of Bahan puding.
  7. 400 ml of santan (2 Kara kecil + air).
  8. 200 ml of susu ultra putih.
  9. 150 gram of gula pasir.
  10. 1 bungkus of agar-agar plan.
  11. 1/2 sdt of garam.
  12. 1/2 sdt of vanili ekstrak.
  13. 2 lembar of daun pandan.
  14. of Bahan vla gula merah.
  15. 200 gram of gula aren.
  16. 150 ml of air.
  17. 2 Sdm of Maizena.

Langkah Membuat Puding cendol

  1. Campurkan air dan nutrijell lalu aduk rata. Setelah Nutrijell larut campurkan sedikit demi sedikit tepung beras sambil terus di aduk. Agar tidak Ada tepung yang menggumpal. Setelah tepung Sudah dimasukan semua tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau lalu aduk setelah mengental masukan kedalam plastik segitiga..
  2. Siapkan baskom yang berisi air dan es batu. Lalu potong sedikit ujung plastik segitiga dan ditekan hingga adonan cendol keluar memanjang. Lakukan hingga adonan habis. Setelah adonan habis, buang airnya..
  3. Untuk membuat puding. Masukan semua bahan puding sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api kompor. Lalu siapkan cetakan masukan cendol ke cetakan lalu masukan puding ke dalam cetakan.
  4. Untuk membuat vla gula merah. cincang gula merah agar mudah larut. Lalu masukan gula merah dan air kedalam panci. Setelah gula merah larut tambahkan tepung maizena sambil terus diaduk..
  5. Setelah puding mengeras potong potong dan siap disajikan.

Puding Cendol adalah puding yang menggunakan bahan campuran cendol. Masukkan cendol, aduk sebentar lalu angkat. Apalagi jika penyajian puding cendol ini diberi toping vla gula merah. Jajanan ini sangat cocok disajikan saat weekend dan berkumpul bersama keluarga. Cendol dan cincau biasanya jadi bagian dari minuman segar khas Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME