12. Es Cendol Strawberry

Bahan membuat 12. Es Cendol Strawberry

1. 150 gr of buah strawberry matang.
2. 50 gr of tepung tapioka.
3. 1 sdm of tepung maizena.
4. 1/2 sdt of garam.
5. 600 ml of air.
6. 1 bungkus of jelly bubuk plan.
7. secukupnya of Pewarna merah makanan.
8. secukupnya of Air es + es batu.
9. of Penyajian :.
10. 700 ml of santan (saya pakai santan instan + air).
11. 1 lembar of daun pandan.
12. 100 gr of gula pasir (kalau mau manis tambah 50 gr).
13. 1/2 sdt of garam.
14. 2 sdm of susu kental manis.
15. secukupnya of Es batu.

Langkah Membuat 12. Es Cendol Strawberry

1. Siapkan buah strawberry hilangkan daun dan cuci bersih.
2. Blender dengan air sampai halus lalu saring..
3. Masukkan tepung tapioka, telung terigu, dan garam aduk hingga rata dan tidak menggumpal. Karena warnanya kurang cantik teteskan pewarna secukupnya..
4. Masukkan jelly bubuk aduk hingga rata. Jangan sampai menggumpal ya..
5. Panaskan dengan api kecil, aduk terus hingga menggumpal dan matang..
6. Masukkan dalam plastik segitiga (dalam kondisi masih panas ya). Biar gampang aja diikutin pake plastik hehe....
7. Siapkan air dingin dengan es batu, cetak cepat-cepat si cendol. Cemplung, cemplung....
8. Jadilah cendol strawberry.
9. Sekarang bikin kuahnya.... Panaskan air santan, masukkan daun pandan, gula, dan garam. Aduk terus jangan sampai berpisah si santannya. Sampai mendidih. Tapi tunggu dingin lagi baru bisa kasih es batu..
10. Di gelas masing-masing beri 1/2 sdm susu kental manis. Masukkan santan aduk rata. Beri cendolnya dan... Es...semmu... Ehh Es Cendol Strawberry siap di minum..

Get Latest Recipe : HOME