Bahan membuat Es Cendol Dawet
- of Bahan Cendol.
- 125 gr of tepung beras.
- 3 sdm of tepung tapioka.
- 600 ml of air.
- 1 sdt of pasta pandan.
- of Bahan Gula Karamel:.
- 2 bh of gula jawa.
- 1 sdm of gula pasir.
- 50 ml of air.
- of Bahan kuah Santan:.
- 1 bh of santan instan (kara).
- 500 ml of air.
- 2 lbr of daun pandan.
- 1/8 sdt of garam.
- of Bahan tambahan:.
- of Air es dan es batu.
Langkah Membuat Es Cendol Dawet
- Membuat cendol: Siapkan semua bahan, campur dan aduk sampai rata. Lalu rebus dengan api kecil sambil tetap diaduk. Tunggu sampai air menyusut dan kalis..
- Masukkan adonan cendol yg sudah dingin ke piping bag, lubangi bagian bawahnya. Siapkan air es dan es batu. Lalu cetak cendol sampai habis..
- Membuat kuah santan: campur semua bahan, aduk-aduk dan tunggu sampai mendidih. Dinginkan..
- Membuat gula karamel: Potong kecil gula Jawa, lalu masak di atas api kecil sampai larut. Setelah itu tambahkan sedikit air, aduk-aduk sampai air dan gula tercampur merata..
- Masukkan semua bahan kedalam wadah. Lalu campur sesuai selera..
Get Latest Recipe : HOME