Kalau kamu kaskuser mesti tau Siapkan cetakan cendol yang sudah disusun diatas wadah baskom yang sudah diisi es batu dan air. Learn how to make the best cendol with great soft and bouncy texture served with coconut milk and coconut sugar syrup and other toppings. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik.

Bahan membuat Es Cendol

of Bahan Sirup Gula Aren.
200 gr of gula aren, sisir.
200 ml of air.
150 gr of gula pasir.
of Bahan Cendol.
750 ml of air.
2 sdt of pasta pandan.
90 gr of tepung beras.
100 gr of tepung tapioka.
1 sdt of garam.
secukupnya of Es batu.
secukupnya of Air dingin.
of Pelengkap.
of Es batu.
of Susu uht.

Langkah Membuat Es Cendol

SIRUP GULA AREN : Campurkan gula aren, gula pasir, dan air ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mengental. Saring dan sisihkan..
CENDOL : Masukkan air, tepung beras, tepung tapioka, dan garam ke dalam pan anti lengket. Aduk rata hingga semua larut dan tidak ada yang menggumpal..
Campurkan pasta pandan dan aduk rata hingga menjadi warna yang diinginkan..
Nyalakan api, lalu masak adonan cendol. Pastikan tidak ditinggal dan selalu diaduk. Masak hingga mengental..
Siapkan wadah berisi air dingin dan es batu untuk tempat menaruh cendol yang sudah jadi. Masukkan adonan cendol ke dalam cetakan cendol, lalu tekan sambil dihentak agar bentuk cendol pendek-pendek. Ulangi sampai adonan habis..
Sajikan dengan es batu, sirup gula aren, dan susu..
TIPS : Pastikan begitu adonan cendol matang dan mengental, harus langsung dicetak supaya tidak lengket dan harus langsung ditaruh di wadah berisi air dingin dan es batu..

Cendol terbuat dari tepung beras yang disajikan dengan es serut, santan dan sirup gula jawa. Cendol / dawet adalah minuman es khas dari sunda dengan menggunakan bahan dasar tepung beras yang dicetak dengan alat cetak cendol membentuk buliran kecil. Es Cendol & Selendang Mayang, Senen. Es Cendol & Selendang Mayang için üye yorumları. Resep Es Cendol enak dan mudah untuk dibuat.

Get Latest Recipe : HOME