Bahan membuat Cendol Dawet 🎤
- 10 lembar of daun salam blender bersama 200 ml air.
- 120 gr of tepung beras.
- 2 sdm of tepung tapioka.
- 50 ml of santan encer.
- 300 ml of air mendidih.
- 1/2 sdt of garam.
- of Pasta pandan (saya skip, ijo alami).
- 65 ml of santan instant.
- 1/2 sdt of garam.
- 1 lembar of daun pandan.
- 2 keping of gula merah.
- 3 sdm of gula pasir.
Langkah Membuat Cendol Dawet 🎤
- Siapkan bahan2, yang pertama kita lakukan membuat jus pandan, lalu saring dan sisihkan.
- Campurkan tepung beras, tapioka dan garam dengan jus pandan, aduk rata lalu beri air mendidih, biarkan hingga meletup2.
- Cetak adonan cendol, saya pakai sarangan kukusan, siapkan wadah berisi air dingin untuk menampung cendol.
- Lalu campurkan santan instant dengan air, daun pandan dan garam, didihkan.. lalu buat larutan gula merah dan gula pasir, susun dalam gelas/mangkok.. sajikan dingin lebih enak.
Get Latest Recipe : HOME