Es Cendol

Bahan membuat Es Cendol

1. of Bahan Cendol.
2. 800 ml of air.
3. 40 gr of tapioka.
4. 160 gr of tepung beras.
5. secukupnya of Pasta pandan.
6. 1/2 sdt of garam.
7. of Bahan Saus Santan.
8. 200 ml of santan kara, saya buat 265 ml.
9. 100 ml of air, saya tambahin air lagi jadi 300 ml.
10. Sedikit of garam.
11. of Saus Gula Merah.
12. 250 gr of gula merah.
13. 100 ml of air, saya buat jadi 200 ml air.
14. of Pelengkap.
15. secukupnya of Alpukat, es batu dan tape.

Langkah Membuat Es Cendol

1. Rebus 800 ml air tunggu mendidih, sambil tunggu air menididih kita encerkan tapioka, tepung beras, pasta pandan dan garam dengan 200 ml air, setelah air mendidih, masukkan cairan tapioka aduk sampai meletup letup, angkat dan biarkan suhu ruang..
2. Siapan 1 mangkok sedang air es, lalu masukkan adonan cendol kedalam cetakan, tekan agar adonan keluar..
3. Rebus bahan saus gula sampai mendidih, sisihkan..
4. Rebus bahan santan sampai mendidih, jangan lupa sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah. Biarkan suhu ruang..
5. Penyajian : Ambil gelas, tuang cendol, santan, gula merah dan es batu, lalu beri alpukat dan tapai. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME