Pepes ikan patin belimbing wuluh Makan Enggak Bisa Diganggu Karena Lezatnya Pepes Ikan Patin Belimbing Sayur. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Letakkan ikan di atas dua lembar daun pisang.

Bahan membuat Pepes ikan patin belimbing wuluh

  1. 1/2 kg of ikan patin hanya bagian tengah.
  2. 1 buah of jeruk nipis.
  3. 8-10 butir of belimbing wuluh.
  4. of Bumbu di haluskan:.
  5. 10-15 butir of Bawang merah.
  6. 5 butir of Bawang putih.
  7. 5 buah of Cabai merah keriting.
  8. 10 buah of Cabe rawit merah.
  9. 3 butir of Kemiri.
  10. 2 ruas jari of kunyit.
  11. 2 ruas jari of jahe.
  12. 8-10 lembar of daun salam.
  13. of Gula merah di serut sekitar 1 sdt.
  14. 1/2 sdm of garam.
  15. 1/2 sdt of kaldu bubuk.

Langkah Membuat Pepes ikan patin belimbing wuluh

  1. Bersihkan ikan dan peras jeruk nipis di atasnya, tambahkan garam, diamkan.
  2. Haluskan bumbu2 kecuali rawit (kalo mau lebih pedas rawit diiris halus) dan daun salam, diblender halus, lalu di taruh di wadah dan campurkan dengan irisan belimbing wuluh dan cabe rawit, ksh gula merah garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
  3. Masukkan juga ikan, dan biarkan sebentar hingga bumbu agak meresap. Lalu tata di daun pisang yg dilayukan terlebih dahulu (dengan cara di api diatas kompor sebentar saja/selewatan). Taro 1 lbr daun salam, ikan dan bumbu (pastikan bbrp belimbing wuluh dan rawit masuk didalamnya). Kukus sekitar 10-20 menit hingga matang.
  4. Sajikan hangat dengan nasi putih.. Mantapp rasanya👌.

Cara memasak pepes ikan patin belimbing wuluh Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Manfaat belimbing wuluh bagi orang Indonesia yang gemar kuliner pastinya adalah sebagai racikan penambah rasa makanan tradisional.

Get Latest Recipe : HOME