Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Ikan patin merupakan makanan yang kaya akan protein selain itu juga memiliki kandungan lemak rendah.
Bahan membuat Ikan patin masak kuning
- 1 ekor of ikan patin...potong2.
- 12 butir of bawang merah.
- of Kunyit secukup nya.
- 2 bh of kemiri.
- secukupnya of Garam.
- of Gula secukupnya...(skip).
- of Laos.
- 3 lbr of daun jeruk.
- 2 of batng sereh..ambil putihnya.
- 4 btr of bawang merah(iris).
- 2 siung of bawang putih(iris).
- 2 of cabe merah(1.
- of ikut di haluskan 1 dan 1 nya potong serong).
- 1 of cabe hijau Potong serong.
- sesuai selera of Cabe rawit.
- 1 bh of tomat belah jngn putus.
- of Jeruk nipis.
Langkah Membuat Ikan patin masak kuning
- Ikan yg sdh di potong2 kucuri dengan air jeruk nipis...diamkan sebentar...bilas kembali.
- Bawang merah+kemiri+kunyit+cabe merah+garam secukupnya....haluskan...(saya di uleg).
- Uleni ikan dengan bumbu yg sdh di haluskan....marinase.
- Tumis duo bawang..tambahkan daun jeruk,laos serai yg sdh di geprek...tambahkan air secukupnya..rebus smp mendidih.
- Masukan ikan yg sdh di marinase...tambahkan tomat dan potongan cabe...didihkan smp ikan mateng dan tomat layu...tambahkan cabe rawit.
- Koreksi rasa....klo udh pas..siap di sajikan.
- Selamat makan semuaaa...trims🙏.
Kemudian tambahkan kroto dan kuning telur. Masak Ikan Patin Pinggan Infoikan.com Pernah membuat resep tim ikan patin untuk balita? atau ingin tahu resep tim ikan patin bawang putih? Patin merupakan jenis ikan air tawar yang memiki harga ekonomis. Maka tak heran jika banyak yang memanfaatkan dengan membuat cita rasa utuk usaha. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME