Varian masakan ikan yang akan dibuat kali ini adalah ikan patin bumbu rujak. Yuk coba mengolah sendiri Ayam Bumbu Rujak dan Gulai Pucuk Labu. Jawa Timur memang terkenal memiliki resep ayam bumbu rujak yang khas.
Bahan membuat Patin bumbu rujak ala mommy💞
- 1 ekor of ikan patin.
- 1 papan of tempe.
- of Bumbu halus:.
- 10 buah of cabe kecil.
- 2 buah of cabe besar.
- 5 biji of kemiri sangrai.
- 6 siung of bamer.
- 3 siung of baput.
- Secukupnya of ketumbar.
- Secukupnya of jahe,kunyit dan kencur.
- of Lengkuas cukup geprek saja.
- 3 bh of daun jeruk.
- 2 bh of daun salam.
- 1 btg of serai.
- Secukupnya of penyedap rasa.
- Secukupnya of garam.
- 1 bh of tomat iris kecil.
- 10 bh of cabe ijo iris kecil.
- Secukupnya of daun kucai.
Langkah Membuat Patin bumbu rujak ala mommy💞
- Potong ikan patin cuci bersih..lumuri dgn perasan air jeruk...potong" tempe goreng sampai kecoklatan setelah goreng ikannya.
- Blender bumbu halus...tumis bumbu sampai harum..masukkan lengkuas..daun jeruk..daun salam.. serai...tmbahkan irisan tomat cabai dan kucai... masukkan penyedap rasa dan garam...aduk rata tambahkan air lalu tes rasa.
- Setelah pas masukan ikan dan tempe...aduk sampai rata biarkan mendidih dan air nya berkurang... angkat dan sajikan.
Cara Memasak Ikan Patin Bumbu Rujak. Resep Ikan Kakap Bakar Bumbu Rujak. Resep dan Cara Memasak Tahu Tempe Bumbu Kecap Manis. Resep bumbu oles jagung bakar pasti sedang banyak-banyaknya dicari nih sekarang ini. Kalau bumbu-bumbunya gak kamu persiapkan dengan matang sebelumnya, pasti nanti di acara bakar-bakar jagung kamu bakal kerepotan dan.
Get Latest Recipe : HOME