Buncis Ebi Terasi

Bahan membuat Buncis Ebi Terasi

1. 25 Bh of baby buncis.
2. 2 ruas of lengkuas (geprek).
3. secukupnya of Lada.
4. secukupnya of Kaldu jamur.
5. of Minyak untuk menumis.
6. of Bahan Bumbu Halus Blender :.
7. 3 sdm of ebi (rendam dulu dengan air +- 10 menit).
8. 2 sdm of terasi (me : terasi bubuk merk kobe).
9. 4 siung of bawah merah.
10. 3 siung of bawang putih.
11. 3 bh of cabe merah keriting.
12. 4 bh of cabe rawit (optional).

Langkah Membuat Buncis Ebi Terasi

1. Blender bumbu sampai halus.
2. Cuci bersih buncis. Potong sesuai selera. Rebus buncis sebentar agar lebih empuk.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum.
4. Masukkan buncis yang sudah direbus tadi ke tumisan bumbu. Aduk dan oseng-oseng. Beri air sedikit agar tidak terlalu kering ketika mengoseng.
5. Beri lada dan kaldu jamur secukupnya..
6. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan 😀.

Get Latest Recipe : HOME