Pepes Ikan Patin Semat dengan irisan lidi ke Demikianlah beberapa langkah cara membuat pepes ikan patin pedas dan lezat sederhana yang. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Lihat juga resep Pepes bandeng presto enak lainnya!

Bahan membuat Pepes Ikan Patin

  1. 2 ekor of ikan patin (masing-masing belah jadi 2).
  2. 2 buah of tomat (potong jadi 8).
  3. 4 lembar of daun salam.
  4. 8 lembar of daun jeruk.
  5. 4 ruas of sereh.
  6. of Bumbu halus.
  7. 5 siung of bawang merah.
  8. 3 siung of bawang putih.
  9. 8 buah of cabe merah.
  10. of Cabe rawit (sesuai selera).
  11. 1/2 ruas of kunyit.
  12. 2 buah of kemiri.
  13. Sedikit of jahe bubuk.
  14. Sedikit of gula merah.
  15. of Garam.
  16. of Gula putih.
  17. of Penyedap rasa.

Langkah Membuat Pepes Ikan Patin

  1. Haluskan bumbu dengan sedikit air atau lebih bagus tanpa air.
  2. Untuk takaran gula putih, garam dan penyedap sesuai selera ya Moms.
  3. Ambil daun pisang, masukkan ½bagian ikan patin, beri bumbu atas bawah, letakkan 1btg sereh, 2lbr daun jeruk, 1lbr daun salam dan 2potong tomat lalu tutup daun dan ikat dengan tusuk gigi.
  4. Ulangi sampai ke 4 bagian ikan sudah terbungkus rapi.
  5. Panaskan steamer, lalu masukkan ikan, kukus selama 20menit.

Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Letakkan ikan di atas dua lembar daun pisang. Tambahkan potongan cabai dan belimbing wuluh. Resep Pepes Ikan Patin ini tepat sekali kalau kita ingin menyajikan hidangan terbaik untuk Ikan yang dimasak dengan metode pepes tidak cuma lembut tetapi juga punya nilai gizi tinggi.

Get Latest Recipe : HOME