Pepes ikan patin Semat dengan irisan lidi ke Demikianlah beberapa langkah cara membuat pepes ikan patin pedas dan lezat sederhana yang. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Lihat juga resep Pepes bandeng presto enak lainnya!

Bahan membuat Pepes ikan patin

  1. 1/2 kg of ikan patin.
  2. of Bumbu halus :.
  3. 9 siung of Bawang merah.
  4. 4 siung of Bawang putih.
  5. 9 of cabe rawit (yang kurang suka pedas bisa dikurangi).
  6. 1 of cabe merah besar.
  7. of Kunyit.
  8. of Jahe.
  9. of Lengkuas.
  10. of Kemiri.
  11. Sejumput of ketumbar.
  12. secukupnya of Lada bubuk.
  13. secukupnya of Garam.
  14. of Penyedap rasa.
  15. of Bumbu di iris :.
  16. sesuai selera of Daun bawang.
  17. 2 buah of tomat besar.

Langkah Membuat Pepes ikan patin

  1. Diamkan ikan patin yang sudah di bersihkan dengan sedikit garam selama kurang lebih 15 menit (bisa ditinggal buat racik bumbu dulu mom) setelah itu bersihkan kembali.
  2. Haluskan semua bumbu (tambahkan sedikit lada bubuk, garam, penyedap rasa) kecuali tomat dan daun bawang di Iris bagian akhir.
  3. Jika sudah halus masukkan irisan tomat kemudian aduk sambil sedikit ditekan. Lalu masukkan irisan daun bawang.
  4. Masukkan ikan kedalam bumbu dan siap buat di bungkus daun pisang. Kemudian di kukus dengan api sedang hingga matang.
  5. Pepes ikan siap disajikan.

Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Letakkan ikan di atas dua lembar daun pisang. Tambahkan potongan cabai dan belimbing wuluh. Resep Pepes Ikan Patin ini tepat sekali kalau kita ingin menyajikan hidangan terbaik untuk Ikan yang dimasak dengan metode pepes tidak cuma lembut tetapi juga punya nilai gizi tinggi.

Get Latest Recipe : HOME