Salah satu yang akan menggugah selerasa anda kali ini kami akan membuat masakan yang berbeda, yaitu ikan patin goreng petai pedas yang tentunya sangat enak kala disantap. Pindang patin, pangasius fish in pindang soup. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup.
Bahan membuat Patin goreng
- of Patin 400gr yg sudah dibersihkan.
- of Bumbu halus.
- 1 sdt of jahe.
- 1 sdt of lengkuas.
- 1/2 sdm of Garam.
- 2 siung of Bawang putih.
Langkah Membuat Patin goreng
- Bersihkan ikan patin, bisa dg cuka asam agar tidak amis. Siapkan bahan bumbu.
- Haluskan Bumbu halus (klo saya di blender).
- Lumuri ikan patin dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 mnt agar bumbu meresap.
- Goreng ikan patin dengan api cenderung besar. Angkat jika sudah berwarna kuning keemasan.
- Patin siap disantap dengan cabe goreng. Kalo saya lbh suka yg fresh baru dimasak karena sensasinya kriukk🤤.
Potong patin dan cuci bersih, lumuri dengan jeruk dan garam. Goreng hingga matang dan bagian luarnya. Tetapi bila diperhatikan semula, ianya sama dengan resepi Asam Rebus Tempoyak Ikan. Penggorengan menyebabkan perubahan struktur jaringan daging patin. Patin Place Nasi Goreng Cili Padi.one of the best in town.
Get Latest Recipe : HOME