Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna.
Donat adalah camilan yang nggak pernah ada matinya.
Donat saat ini dimodifikasi berrmacam-macam dari segi toping maupun rasa.
Bahan membuat Donat Kampung Empuk plus Kalkulasi(bahan irit) ala Dapur Mafizh
- 300 gr of tepung terigu biasa, ayak (lencana merah) =Rp 2100.
- 3 sdt of gula pasir / 25gr =Rp 300.
- 3 gr of garam.
- 1 sdt of munjung fermipan =Rp 1000.
- 45 gr of margarin = Rp 1200.
- 1 butir of kuning telur =Rp 1500.
- 150-160 ml of air.
- Secukupnya of gula donat.
Langkah Membuat Donat Kampung Empuk plus Kalkulasi(bahan irit) ala Dapur Mafizh
- Masukan terigu kedalam baskom, masukan gula, garam, fermipan dalam 1 pojokan, dipojokan lain taruh kuning telur dan margarin..
- Aduk terlebih dulu dibagian yg terdapat telur, dan margarin sampai berbulir, lalu satukan dengan bagian yg ada gulanya, aduk rata...
- Masukan 150ml air dulu.. Kalau dirasa kurang bisa dikira2 dengan sisa air dari 160ml td, tp kalau dirasa pas bisa distop ya. Ulen sampai kalis (tidak menempel ditangan) kira2 10menit saja..
- Langsung bagi sesuai selera, kalau saya dibagi 18 buah, bulatkan dengan cara bagian pinggirannya dicubit ke bagian tengah. Diamkan 15menit lalu lubangi, diamkan lagi kira2 30 menit atau tergantung suhu ruang....
- Goreng dengan api cenderung kecil, pastikan minyak benar2 sudah panas ya, agar tidak menyerap banyak minyak..goreng sampai matang dengan 1 kali balik saja, angkat dan sajikan.
- Kalkulasi modal diatas Rp 6.100, belum termasuk modal minyak dan gula donat yaa, untuk pembuatan donat segini, anggaplah dengan membulatkan jd 10rb sudah termasuk minyak, gas dan gula donat, karena yg dikeluarkan juga tidak terlalu banyak. Dan harga jual bisa Rp 1000 atau 5rb /4 buah..
- Nah buat yg mau coba silahkan, lumayan dengan modal minim bisa dijual dengan harga yg minim juga 😉🤗, lumayan untuk uang jajan tambahan 🤑.
- Yang ini buat konsumsi sendiri, jadi saya taburi milo 😋.
Donat saat ini dimodifikasi berrmacam-macam dari segi toping maupun rasa. Tapi bagi sebagian orang masih sangat menyukai donat Saya kali ini mensharing video cara membuat donat ala kampung yg ringan dan empuk. Resep Donat super empuk + tips favorit. Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku 😍 lebih enak, lembut, dan empuk 😂 karna awal belajar udah ga keitung gagal berapa kali dari bentuk donat bantet dan item sampai cantik. Membuat donat yang empuk dan mengambang memang gampang-gampang susah, apalagi bagi pemula.
Get Latest Recipe : HOME