Seperti kacang-kacangan yang lain, kacang hijau mengandung protein yang cukup tinggi.
Senyawa protein ini sangatlah bermanfaat untuk tubuh kita.
Rebus kacang hijau dengan air tawar hingga mekar. b.
Bahan membuat Es Lilin kacang hijau @1000
- 200 gr of /seperlunya kacang hijau (direbus dulu sampai empuk).
- 1/4 kg of gula pasir(sesuai selera).
- 1 buah of gula jawa bathok.
- 9-10 sdm of tepung maizena (agar tekstur es empuk & krenyes2).
- 3 bungkus of santan instan bubuk.
- 3 1/2 liter of air(3 liter =air biasa,1/2 liter=air rebusan kc ijo).
- 1 lembar of daun pandan.
- Sejumput of garam.
- Plastik of es lilin.
- of Karet gelang.
Langkah Membuat Es Lilin kacang hijau @1000
- Siapkan panci dan bahan es..
- Masukkan gula pasir,santan bubuk,maizena,garam lalu tuang air sambil aduk2 hingga rata..
- Nyalakan kompor dengan api sedang saja sambil terus diaduk..
- Aduk terus sampai agak hangat lalu masukkan 5 sdm kacang hijau yg sudah direbus empuk, masukkan juga gula jawa,tetap diaduk terus agar santan tidak pecah..
- Masak sampai mendidih / matang..
- Tes rasa dulu kalau kurang manis tambahkan gula pasir lagi aduk sebentar saja dan jika rasa sudah pas angkat dan dinginkan dahulu..
- Agar uap cepat berkurang aduk sesekali..
- Sambil menunggu adonan es hangat kuku,siapkan plastik lalu isi dengan kc hijau 1/2 sdm saja klo 1 sdm kebayakan..
- Jika adonan es sudah hangat kuku lalu masukkan adonan es dengan bantuan corong,lalu ikat dengan karet sampai adonan es habis,baru masukkan freezer hingga beku..
Nah bunda bagaimana cara membuat Es Lilin Kacang Hijau Enak Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Rebus kacang hijau, gula pasir dengan air sampai empuk. Masukkan santan, vanili, pewarna hijau dan aduk rata, setelah santan mendidih masukkan. Es Lilin Kacang Hijau Bergizi : Rebus kacang hijau sampai empuk, sehabis itu tiriskan. Rebus gula pasir dan air sampai mendidih. Tambahkan daun pandan dan santan kental dalam air.
Get Latest Recipe : HOME