Martabak siaga merupakan martabak telur plus sayuran.
Penggalang adalah martabak telur dengan isi ayam dan abon.
Bisa dibilang usaha jualan martabak manis dan telur ini cukup ringan.
Bahan membuat Bisnis martabak telur mini ekonomis plus rincian harga #1000
- 1 kg of terigu (simpul) Rp 7.000.
- 1 lt of minyak (m&m) Rp 10.000.
- 1/2 kg of daun bawang Rp 8.000.
- 7 siung of bawang putih (bumbu :Rp5.000).
- Secukupnya of garam.
- 1 lt of putih telur (beli di jualan kue bandung) Rp 10.000.
- Secukupnya of merica.
- 1200 ml of air.
- Secukupnya of penyedap rasa.
Langkah Membuat Bisnis martabak telur mini ekonomis plus rincian harga #1000
- Untuk kulit. Ambil 1/4 bagian terigu dan 1/4 bagian air dan 1 sdm garam, mixer dengan kecepatan sedang, tambahkan sedikit demi sedikit secara bergantian terigu dan air sampai habis..
- Panaskan teflon dengan api kecil sampai panas. Oleskan adonan dengan kuas sampai merata, tunggu sampai pinggirnya mengelupas angkat dengan spatula, ulangi sampai adonan habis (me:100 lembar).
- Cuci dan potong-potong daun bawang.
- Untuk isi: cincang bawang putih, tumis sampai harum, masukan daun bawang, garam,merica dan penyedap rasa,setelah agak layu,masukan putih telur sambil diaduk2 sampai setengah matang, tes rasa..
- Ambil satu lembar kulit,isi dengan isian telur. Lipat seperti amplop, lem dengan putih telur. sampai kulit habis. Jangan ditumpuk, kalau mau ditaruh diatas nya alasi dengan plastik.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak me 1/2 lt. Dengan api sedang. Setelah panas, masukan martabak jangan terlalu banyak, nanti saling menempel..
- Setelah kuning kecoklatan, angkat..
- Martabak telur mini siap dijual... * Aku nitip ke kantin lain harga Rp 800, jadi kalau dihitung kali 100 Rp 80.000.
- Modal bahan Rp 40.000 + Rp 5000 gas = Rp 45.000; keuntungan Rp 80.000-45.000 = Rp 35.000.
- Bisa dicoba 1/4 resep dulu (semoga berhasil) *salam pejuang dapur ngebul 😉👩🍳😍.
- Nb: kemaren coba bikin pakai telur utuh *bukan putih telu* 10 biji telur untuk 100 martabak,untuk lebih irit sekarang aku pakai tutut satu kilo kurleb 10rb, kalau daun bawang (oncang) lumayan mahal.
Sebab bahan membuatnya tidak terlalu premium sehingga bisa dijual dengan harga yang terjangkau. Berbeda dengan martabak telur, martabak manis merupakan jenis kue atau roti isi selai yang biasa Bukan hanya tampilannya saja yang unik dan ekonomis, tapi martabak unyil milik Abdul Aziz ini Analisa Peluang Usaha Martabak Mini. Aneka Resep Martabak Mini Rainbow Manis Aneka Rasa Dan Martabak Telur Serta Rahasia Cara Membuat Kulit Martabak Mudah Sederhana E. Martabak mini atau terang bulan mini adalah salah satu jenis martabak dengan bentuk imut dan kecil yang bisa diisi dengan aneka rasa. Peluang bisnis martabak telur begitu menguntungkan jika dijalankan.
Get Latest Recipe : HOME