Cumi udang saus padang Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar. Topik Mantap rasa cumi saus padang. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi.

Bahan membuat Cumi udang saus padang

500 gr of Cumi, d bersihkan buang tinta dan matanya kemudian iris kecil.
250 gr of udang, bersihkan, cuci air mengalir.
1 ikat of onclang, potong.
1/2 siung of bawang bombay, iris tipis.
1 buah of tomat.
of Bumbu halus.
3 siung of bawang putih.
5 siung of bawang merah.
5 buah of cabe kriting (jika suka pedas bisa ditambah cabenya).
2 ruas jari of kunyit.
2 buah of kemiri.
of Tambahan bumbu.
1 ruas jari of jahe, di geprek.
3 helai of daun jeruk.
3 helai of daun salam.
1 batang of sereh, di geprek.
of Merica bubuk.
of Garam.
Sedikit of gula.
of Kecap manis.
of Saori saus tiram.
1 buah of jeruk sambal.
of Saus sambal/ saus tomat (pilih salah satu).
of Margarin.
of Minyak goreng.
100 ml of air.

Langkah Membuat Cumi udang saus padang

Berishkan cumi dan udang sampai bersih.. potong” cumi sesuai selera, masjkkan ke wadah bersih kemudian tambah perasan jeruk. Agar tidak amis. Diamkan.
Haluskan semua bumbu halus..
Panaskan margarin kedalam wajan, masukkan bumbu halus, geprekan jahe, geprekan sereh, daun jeruk, daun salam. Gongso hingga baunya harum..
Masukkan irisan onclang, irisan tomat dan bawang bombay. Tambahkan garam seuair selera, sedikit gula, kecap manis, merica bubuk, saus tomat dan saori saus tiram..
Masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan udang, masak hingga warna berubah kemerahan..
Masukkan cumi, masak hingga cumi matang. (jangan terlalu lama yaa nanti keras cuminya.:) ).
Koreksi rasanya. Jika dirasa sudah enak. Angkat dan sajikan.
Sajikan dengan ditambah taburan brambang goreng. Tinggal santap dengan nasi yang masih anget dijamin mantab.. hihiw🥰.

Seperti resep cumi saus tiram, asam manis dan udang saus tiram, resep masakan Cumi Saus padang ini juga menggunakan beberapa variasi saus untuk bumbunya. Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan.

Get Latest Recipe : HOME