Cumi Saos Padang adalah salah satu jenis kuliner yang wajib banget kamu coba,rasanya benar-benar enak dan nendang.
Video kali ini saya lagi masak cumi² saos Padang,cap-cay,mie goreng, ikan dabu²,ayam goreng lengkuas,SOP buntut,bubur.
CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD
Bahan membuat 93. Cumi saos padang
- 1 buah of cumi fresh ukuran besar.
- 1/2 siung of bawang bombay (iris).
- 1 ruas of jahe geprek.
- 1 batang of sereh geprek.
- 3 lembar of daun jeruk.
- 1 batang of bawang daun (iris).
- Sesuai selera of cabe rawit setan.
- 2 sdm of saos tomat.
- 2 sdm of saos cabai.
- 2 sdm of saos tiram.
- 1 sdm of air asam jawa.
- 1 sdt of baking soda.
- Secukupnya of gula, garam, penyedap, merica.
- of Air.
- of Minyak goreng.
- of Bumbu halus.
- 5 siung of bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
- 5 buah of cabe merah keriting.
- 2 sdm of minyak goreng.
Langkah Membuat 93. Cumi saos padang
- Bersihkan cumi, kemudian potong² dan rendam dalam air larutan baking soda dan sedikit garam. Biarkapln 15 menit. Tiriskan. Goreng setengah matang hingga sampai cumi mengembang. Jangan kelamaan nanti alot..
- Tumis bumbu halus beserta irisan bawang bombay, daun jeruk, sereh dan jahe geprek. Masak hingga wangi.
- Masukan air, gula, garam, penyedap, merica, air asam jawa, saos tomat, saos cabe, cabe rawit dan kecap Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan cumi, dan bawang daun. Aduk² sebentar angkat dan sajikan.
Pelengkap santapan seafood Anda ialah cumi-cumi segar yang berkualitas dari Bandar Djakarta. Item seafood yang digemari seluruh kalangan ini dapat dihidangkan secara goreng maupun di bakar. Saus yang dapat menjadi pilihan untuk kombinasi hidangan ini ialah Saus Mentega, Saus Singapore, Saus. Fotografía de Restaurant Belum Punya Nama, Sanur: Cumi Saos Padang. "Resep kali ini kita bikin cumi saus padang yuk! Dari makan di resto seafood sampai di seafood pinggiran ini selalu jadi idola para pencinta makanan seuhah alias pedas.
Get Latest Recipe : HOME