Cumi saos padang Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga. CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Resep CUMI SAOS PADANG khas Dapur Uni ET.

Bahan membuat Cumi saos padang

  1. 1/4 kg of cumi.
  2. 4 siung of bawang merah.
  3. 3 siung of bawang putih.
  4. 5 of cabe rawit.
  5. 4 of cabe merah keriting.
  6. of Bahan lainnya.
  7. 2 sdm of saos pedas.
  8. 2 sdm of saos tomat.
  9. 2 sdm of saos tiram.
  10. Secukupnya of Garam.
  11. Secukupnya of Gula pasir.
  12. Secukupnya of penyedap rasa.
  13. 2 lembar of daun jeruk.
  14. 1 batang of serai.
  15. 2 of daun salam.
  16. 1 cm of jahe.
  17. Secukupnya of air.
  18. Secukupnya of minyak.

Langkah Membuat Cumi saos padang

  1. Cuci bersih cumi, lalu beri perasan jeruk nipis diam kan kurang lebih 30 menit. Lalu cuci lagi. Tips agar cumi tidak alot karena terlalu lama ditumis : panas kan minyak sampai benar-benar panas kemudian goreng sebentar cumi kurleb 3 menit lalu Angkat. Biar kan letupan minyak karena kena kandungan air dr cumi ilang dulu,masukan lagi cumi ke minyak panas 2 menit. Lalu angkat tiriskan..
  2. Siapkan bahan yang akan dihaluskan..
  3. Tumis bumbu dengan sedikt minyak. Tumis sampai harum. Masukan daun jeruk, salam, jahe, serai. Beri sedikit air. Tambahkan saos pedas, tomat, dan saos tiram. Garam dan penyedap rasa..
  4. Setelah semua bumbu masuk. Masukan cumi. Koreksi rasa. Masak sebentar saja. Kurang lebih 5 menit. Kalau kelamaan alot..

Resep Dendeng Tuna Cabe Merah Khas Dapur Uni Et. Fotografía de Restaurant Belum Punya Nama, Sanur: Cumi Saos Padang. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan kaldu penyedap rasa.

Get Latest Recipe : HOME