Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya.
Karena wortel dan buncis mempunyai tekstur yang agak keras dan waktu untuk matang cukup lama di banding sawi, bayam, atau sayur daun lainnya.
Ketika dirumahmu terdapat bahan-bahan seperti buncis, wortel, kentang, kubis, daun bawang, seledri, ceker ayam sebagai kaldu, dan air, garam, gula, merica, bawang merah, dan bawang putih.
Bahan membuat Oseng wortel buncis
- 1/2 kg of wortel.
- 1/4 kg of buncis.
- 5 siung of Bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
- 1 ruas jari of lengkuas.
- 5 lembar of daun salam.
- 5 sdm of minyak raja rasa.
- 5 sdm of kecap ikan.
- secukupnya of Gula.
- secukupnya of Garam.
Langkah Membuat Oseng wortel buncis
- Potong dadu buncis dan wortel.
- Rebus buncis dan wortel.
- Siapkan bawang merah dan bawang putih lalu diiris tipis.
- Geprek lengkuas.
- Panaskan minyak pada penggorengan.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek, dan daun salam lalu tumis hingga berbau harum.
- Masukkan minyak raja rasa dan kecap ikan.
- Masukkan wortel dan buncis.
- Tumis dan tambahkan gula garam secukupnya.
- Sajikan.
Buncis terkenal sebagai makanan sumber serat, folat, mangan, dan vitamin C. Tak hanya mudah diolah menjadi makanan lezat, buncis ternyata memiliki kandungan yang cukup baik untuk tubuh. Berasal dari Turki, boregi merupakan kue jenis pastry berlapis. In Indonesian, buku is used for book (for specific for secular books). Buncis, sebaiknya menggunakan baby buncis, dikukus Tidak perlu merebus buncis hingga tewas dua kali, cukup setengah matang saja sehingga rasa manis dan tekstur crunchy-nya masih melekat.
Get Latest Recipe : HOME