Cumi Saos Padang Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga. CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Resep CUMI SAOS PADANG khas Dapur Uni ET.

Bahan membuat Cumi Saos Padang

  1. 250 gram of cumi (rebus sebentar).
  2. 1 buah of wortel (iris, rebus hingga matang).
  3. 1 buah of jagung (rebus hingga matang).
  4. 1/2 buah of tomat (iris).
  5. 1/2 of bawang bombay (iris).
  6. 2 buah of sosis (opsional).
  7. 2 buah of daun bawang (iris kecil).
  8. secukupnya of garam, gula, kaldu.
  9. 3 sdm of saus tiram.
  10. 5 sdm of saus sambal.
  11. 4 sdm of saus tomat.
  12. 1 buah of jeruk nipis/lemon.
  13. of Bumbu halus.
  14. 8 buah of cabai keriting.
  15. 4 buah of cabai rawit.
  16. 2 cm of jahe.
  17. 1 ruas of kunyit.
  18. 2 buah of kemiri.
  19. 6 siung of bawang merah.
  20. 2 siung of bawang putih.

Langkah Membuat Cumi Saos Padang

  1. Bersihkan cumi, beri jeruk nipis lalu rebus sebentar, tiriskan.
  2. Rebus jagung dan wortel, tiriskan.
  3. Siapkan bumbu yang harus diiris dan dihaluskan.
  4. Tumis bumbu halus sampai setengah matang, lalu masukkan bawang bombay.
  5. Masukkan saus tiram, saus sambal, dan saus tomat.
  6. Beri air, saat air mendidih masukkan semua bahan lainnya (cumi, jagung, wortel, daun bawang, sosis, tomat).
  7. Masukkan gula, garam, kaldu, tes rasa, masak sebentar dengan api sedang hingga kuah tersisa sedikit, hidangkan dengan nasi panas:).

Resep Dendeng Tuna Cabe Merah Khas Dapur Uni Et. Fotografía de Restaurant Belum Punya Nama, Sanur: Cumi Saos Padang. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan kaldu penyedap rasa.

Get Latest Recipe : HOME