Cumi udang saus padang Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula. Kecilkan api, tutup/ungkep panci, masak selama kurang lebih Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal.

Bahan membuat Cumi udang saus padang

  1. 150 gr of cumi.
  2. 250 gr of udang.
  3. of Wortel (sesuai selera).
  4. of Buncis (sesuai selera).
  5. secukupnya of Lemon.
  6. 1 buah of bw bombay.
  7. 1 btg of daun bawang.
  8. 1 sdm of tp maizena, larutkan dg 3 sdm air (opsional).
  9. of Salam, sereh geprek ikat simpul, daun jeruk (secukupnya).
  10. of Bumbu halus :.
  11. 1/2 ruas of jahe.
  12. 8 of cabe merah.
  13. 3 of cabe rawit.
  14. 3 of bawang putih.
  15. 5 of bawang merah.
  16. of Bahan saus :.
  17. 3 sdm of saus tiram.
  18. 4 sdm of saus tomat.
  19. 3 sdm of saus cabai.
  20. 1/2 sdm of kecap manis (campur semua bahan aduk rata).
  21. of Air.
  22. secukupnya of Garam, kaldu, gula.

Langkah Membuat Cumi udang saus padang

  1. Karna aku pakai cumi asin.. Cumi asinnya aku cuci bersih dan aku rebus sebentar.. Agar tidak terlalu asin.. Lalu Cuci bersih udang.. Aku Beri perasan lemon spy gak amis dan sedikit gula Agar udangnya garing.. Tumis cumi dan udang sebentar agar saat dimasak sudah tidak ada airnya lagi.. Untuk sayurannya buncis dan wortel aku potong" panjang dan aku rebus sebentar..kalau kalian mau pake jagung/brokoli juga bisa ya..sesuai selera aja.
  2. Tumis bumbu yg sudah haluskan.. Masukan salam, sereh, dan daun jeruk.. Masukan juga irisan bawang bombay dan daun bawang.. Tumis Hingga sedikit berubah warna.. Lalu masukan semua bahan saus dan maizena yg sudah dilarutkan.. (opsional ya gapake pun gapapa).. Jgn lupa koreksi rasa.. Kalo dirasa ada yg kurang bisa ditambahkan kaldu, garem, gula).. Tambahkan secukupnya air...
  3. Setelah di tambah air.. Masukan cumi dan udang..masak hingga cumi dan udang empuk.. Kemudian masukan sayuran di akhir.. Tunggu hingga air sedikit menyusut.. Kemudian hidangkan...
  4. Cumi udang saus padang siap dihidangkan.. Jika dirasa kurang pedas.. Kalian bisa tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.. Dijamin pasti eundeussss... Mari makannn.. ❤❤.

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Tahukah anda bahwa menyajikan seporsi udang saus padang seperti di restoran seafood favorit anda ternyata sangatlah mudah? Cara Memasak Cumi Saus Padang : Cumi dibersihkan, kemudian kantung tinta dan tintanya dibuang. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk disantap. tertarik mencoba? simak resepnya di sini. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali. Pada cara membuat cumi saus padang kali ini bumbu cabe tidak dihaluskan, namun diiris tipis untuk memberikan nuansa yang berbeda.

Get Latest Recipe : HOME