Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis?
Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu.
Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab.
Bahan membuat Cumi Saos Padang
- 250 gram of cumi.
- 1 buah of jeruk nipis.
- 1 batang of daun bawang.
- 1/2 of bawang bombay.
- 1 ruas of jahe (geprek).
- 1 buah of cabe merah (boleh lebih klo suka pedas).
- 2 lbr of daun jeruk.
- 1/2 sdm of gula pasir.
- 1 sdt of garam.
- secukupnya of Merica dan kaldu bubuk.
- Secukupnya of minyak utk menumis.
- of Bumbu halus.
- 4 siung of bawang merah.
- 2 siung of bawang putih.
- 2 buah of cabe merah besar (optional).
- Sedikit of garam.
- of Bumbu tambahan.
- 2 sdm of saos pedas.
- 1 sdm of saos tomat.
- 1 sdm of saos tiram.
Langkah Membuat Cumi Saos Padang
- Siapkan bahan. Bersihkan cumi dan potong membentuk cincin, lumuri dgn jeruk nipis (10 menit). Cuci kembali..
- Potong daun bawang, bawang bombay, tomat dan cabe merah. Sisihkan.
- Siapkan minyak utk menumis, masukkan bumbu halus. Aduk sampai bumbu masak. Tambahkan jahe, daun jeruk, irisan daun bawang, bawang bombay dan cabe. Aduk rata.
- Tambahkan saos pedas, saos tomat, saos tiram, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan cumi dan tambahkan air..
- Cek rasa, angkat... dan siap utk si santap...🤗.
Selain bisa menambah pengetahuan kuliner kita, membuat sendiri resek masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita. ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang. Ada begitu banyak resep varian makanan yang bisa diolah dengan menggunakan cumi. Bila Anda dan keluarga termasuk salah satu orang yang sangat menggemari olahan cumi, namun Anda sudah bisa dengan olahan yang itu-itu saja, maka Anda bisa mencoba untuk. Resep cumi saus padang pedas paling pas dengan bumbu bumbu pelengkap seperti jahe dan daun jeruk supaya bau cumi hilang.
Get Latest Recipe : HOME