10. Udang Cumi Saus Padang Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi.

Bahan membuat 10. Udang Cumi Saus Padang

  1. 1 bonggol of jagung.
  2. 1/4 kg of cumi besar.
  3. 1/4 kg of udang sedang.
  4. 5 sdm of minyak goreng.
  5. 250 ml of air putih.
  6. of Bumbu ulek.
  7. 2 of cabe merah keriting.
  8. 2 of cabe rawit orange.
  9. 6 siung of bawang putih.
  10. 6 siung of bawang merah.
  11. 2 cm of jahe.
  12. 1 cm of kunyit.
  13. of Bahan potong rajang.
  14. 5 of cabe merah keriting.
  15. 2 of cabe hijau keriting.
  16. 3 siung of bawang putih.
  17. 2 siung of bawang merah.
  18. 1 siung of bawang bombay.
  19. of Bahan tambahan.
  20. 1 sdm of kecap ikan.
  21. 2 sdm of kecap manis.
  22. 2 sdm of saos tiram.
  23. 1 sdm of kecap asin.
  24. 1 sdm of perasan lemon.
  25. 1 sdt of gula pasir.
  26. 1/2 sdt of garam.
  27. 1/2 sdt of royco ayam.

Langkah Membuat 10. Udang Cumi Saus Padang

  1. Siapkan bahan2. Kupas potong2 jagung cuci bersih, sisihkan. Cuci bersih cumi2 dan udang kemudian kucuri 1/2 buah lemon, diamkan 5 menit kemudian cuci sampai bersih, sisihkan. Siapkan bahan ulek..
  2. Siapkan bahan potong rajang. Siapkan 1 mangkok sedang campurkan semua bahan tambahan, sisihkan. Kupas cuci rajang bahan potong rajang, sisihkan..
  3. Rebus jagung hingga matang, angkat sisihkan. Ulek semua bahan ulek, sisihkan. Siapkan wajan beri 5 sdm minyak goreng nyalakan api dengan api kecil cenderung sedang, tumis bahan ulek + bahan potong rajang..
  4. Aduk2 sampai agak layu, kemudian masukan jagung rebus + cumi + udang aduk2 hingga rata. Kemudian masukan bahan tambahan + air 250 ml (bila kurang bisa ditambahkan) aduk2 terus hingga udang berwarna orange..
  5. Cicipi dulu rasanya, bila sudah pas dan sudah matang matikan kompor. Dan siap dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳.

Pokoknya silahkan berkreasi sendiri saja dengan Resep Kepiting Saus Padang di atas, jangan terpaku dengan bahan yang saya tulis. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Seperti resep cumi saus tiram, asam manis dan udang saus tiram, resep masakan Cumi Saus padang ini juga menggunakan beberapa variasi saus untuk bumbunya.

Get Latest Recipe : HOME