Dengan menyajikan tumis buncis bumbu ebi pasti pas utnuk menu hari ini. Tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Pakar kuliner William Wongso memberi resep kreasi mengolah sisa bumbu rendang, tumis buncis bumbu rendang.
Bahan membuat Tumis buncis dan ebi
- 5 buah of buncis.
- 50 gram of ebi kecil atau sesuai selera.
- 5 of Cabai rawit.
- 1/2 buah of Bawang bombay.
- 1 buah of Bawang putih.
- 1 buah of Bawang merah.
- secukupnya of Kaldu jamur.
- secukupnya of Saus tiram.
- secukupnya of Gula putih.
- secukupnya of Merica bubuk.
- secukupnya of Air.
- of Tahu goreng.
- 1/2 balok of tahu atau sesuai selera.
- of Garam.
Langkah Membuat Tumis buncis dan ebi
- Cincang halus bawang putih & merah, iris tipis bawang bombay dan cabai rawit, potong buncis sesuai selera, cuci sebentar ebi dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, bombay dan cabai rawit, setelah agak layu dan harum, masukan air, buncis, ebi, saus tiram, gula putih,merica bubuk, masak hingga buncis matang dan bumbu merata, lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan bersama tahu goreng.
- Tahu goreng juga simple aja, sambil nunggu matang si tumisnya, bisa direndam air dan garam sesuai selera kira2, 15 menit,biasanya saya siapkan tahunya dulu ya biar garamnya meresap sempurna 😊, lalu tinggal goreng dan sajikan😊.
Kacang Buncis dipilih dan dipotong sesuai selera dalam hal bentuk dan ukuran. Untuk membentuk variasi udang, setelah dikupas Anda dapat membelah udang di tengah tanpa putus sehingga udang bisa. Buncis dan sayur mayur bahan masakan saya hari ini sepertinya akan lebih barokah karena telah diperdengarkan bait doa suci. Menumis cincangan bawang putih, irisan cabai merah, dan bawang bombay dengan margarin. Lihat juga resep Tumis Buncis Tempe enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME