Cumi goreng tepung saos padang Perpaduan renyahnya cumi goreng tepung dengan nikmatnya saus padang yang segar pun bisa menggoyang lidah. Berikut resep membuat cumi goreng tepung saus padang seperti dikutip dari Tastemade. Lihat juga resep Cumi Goreng Tepung saus Padang enak lainnya!

Bahan membuat Cumi goreng tepung saos padang

  1. of Cumi goreng tepung.
  2. 300 gr of cumi.
  3. 1/2 of jeruk nipis.
  4. 1 butir of telur.
  5. of Tepung bumbu serbaguna.
  6. of Bumbu halus.
  7. 3 siung of bawang merah.
  8. 2 siung of bawang putih.
  9. 3 buah of cabe keriting.
  10. of Bumbu iris.
  11. 1 buah of bawang bombay.
  12. 3 buah of cabe keriting.
  13. 7 buah of cabe rawit (sesuai selera).
  14. 1 batang of daun bawang.
  15. of Bahan saos.
  16. 4 sdm of saos sambal.
  17. 3 sdm of saos tomat.
  18. 1 sdm of saos tiram.
  19. of Lain2.
  20. 1 sdm of maizena.
  21. 1/2 sdt of garam.
  22. 1 sdt of gula pasir.
  23. 1/2 sdt of kaldu jamur.

Langkah Membuat Cumi goreng tepung saos padang

  1. Cuci bersih cumi yang telah dipotong kemudian lumuri dengan air jeruk nipis biarkan 2 menit lalu cuci bersih lagi sisihkan..
  2. Panaskan minyak yang cukup. Pada wadah 1 masukan cumi tambah 1 butir telur kocok dan 3 sdm tepung bumbu aduk rata kemudian celupkan cumi ke dalam wadah 2 tepung serbaguna kering lumuri sampai rata kemudian goreng dengan minyak panas baru kecilkan api. Sesekali dibalik setelah matang baru diangkat lakukan sampai cumi habis. (Sy sisa telurnya ditambah tepung bumbu digoreng nanti dimasukan juga ke saos)..
  3. Pada wajan yg lain panaskan 2 sdm minyak masukan bumbu iris kecuali daun bawang aduk2 sebentar kemudian masukan bumbu halus tumis sampai harum..
  4. Beri sedikit air masukan bahan saos aduk rata kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk tes rasa. Tambahkan sedikit2 maizena yang telah dilarutkan sedikit air dan daun bawang setelah mengental masukan cumi aduk sebentar angkat..

O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan.

Get Latest Recipe : HOME