Cumi udang saos padang Menu ini enak banget bikin nambah nasi terus. Cumi Saos Padang adalah salah satu jenis kuliner yang wajib banget kamu coba,rasanya benar-benar enak dan nendang. Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera!

Bahan membuat Cumi udang saos padang

  1. of Bahan :.
  2. 250 gr of udang.
  3. 250 gr of cumi-cumi.
  4. 1 buah of jagung di potong².
  5. 1/2 of bawang bombay.
  6. of Bumbu halus :.
  7. 3 of cabe merah besar.
  8. 7 of cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera).
  9. 5 of bawang merah.
  10. 2 of bawang putih.
  11. 1 ruas of jahe.
  12. of Bumbu tambahan :.
  13. 1 batang of sereh di geprek.
  14. 3 of daun salam.
  15. 1 1/2 sendok of saos cabe.
  16. 1 sendok of saos tomat.
  17. Sedikit of kecap.
  18. Sedikit of saori.
  19. 2 sdm of kaldu jamur (bisa di ganti masako dan garam yaa).
  20. Sedikit of merica bubuk.
  21. of Pelengkap :.
  22. Sedikit of gula pasir.
  23. Secukupnya of minyak goreng.
  24. Secukupnya of air.

Langkah Membuat Cumi udang saos padang

  1. Rebus jagung hingga matang, lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay, aduk² sebentar lalu masukkan bumbu halus, gongso hingga harum.. Lalu masukkan sereh, dan daun salam.. Tambahkan air tunggu hingga mendidih...
  3. Masukkan semua bumbu tambahan. Tes rasa, jika dirasa kurang bisa di tambah gula atau garamnya yaa...
  4. Lalu masukkan udang, dan cumi dn jagung. Masak sebentar saja kurang lebih 5menit aduk sampai merata. Dan siap di sajikan.

Selain bareng cumi, udang saus padang juga enak dicampur kerang. Pasti bikin selera makan meningkat drastis. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Terus ketemu resep ini dan akhirnya diolah jadi Udang Saos Padang. Ada sedikit modifikasi dan udangnya saya rebus dahulu, lalu air rebusan saya pake juga.

Get Latest Recipe : HOME