Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga. CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Resep CUMI SAOS PADANG khas Dapur Uni ET.
Bahan membuat CUMI saos padang
- of bahan :.
- 500 gr of cumi.
- 1 buah of tomat uk. Sedang.
- 2 bks of makroni.
- 1 btr of telur.
- 1 of sct saos tiram.
- 2 of sct saos tomat.
- 2 of sct saos sambal.
- 1 btg of sereh.
- 2 lbr of daun salam.
- 3 lbr of daun jeruk.
- 2 of cabe kriting.
- 1 of cabe hijau besar.
- 5 of cabe rawit hijau utuh.
- of Bumbu halus :.
- 4 of bamer.
- 2 of baput.
- 1 ruas jari of jahe.
- 1 ruas jari of kunyit.
- 1 btr of kemiri.
- 1/2 sdt of lada.
- 1/2 sdt of garam.
Langkah Membuat CUMI saos padang
- Cuci bersih dan potong2 cumi, haluskan bumbu dan tumis bwg bombay.
- Setelah bwg bombay layu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Lalu tambahkan cabe rawit, cabe kriting dan cabe teropong yg sdh dipotong serong juga sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian masukkan cumi, masak sebentar tambahkan 200 ml air masak hingga air mendidih tambahkan makroni dan telur yg sdh dikocok.
- Setelah telur matang, tambahkan tomat yg sdh dipotong2. Lalu saos tomat, saos sambal dan saos tiram.
- Koreksi rasa dan matikan kompor. Cumi saos padang siap di sajikan....π.
- Cuci bersih dan potong2 cumi, haluskan bumbu dan tumis bwg bombay.
- Setelah bwg bombay layu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Lalu tambahkan cabe rawit, cabe kriting dan cabe teropong yg sdh dipotong serong juga sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian masukkan cumi, masak sebentar tambahkan 200 ml air masak hingga air mendidih tambahkan makroni dan telur yg sdh dikocok.
- Setelah telur matang, tambahkan tomat yg sdh dipotong2. Lalu saos tomat, saos sambal dan saos tiram.
- Koreksi rasa dan matikan kompor. Cumi saos padang siap di sajikan....π.
Resep Dendeng Tuna Cabe Merah Khas Dapur Uni Et. FotografΓa de Restaurant Belum Punya Nama, Sanur: Cumi Saos Padang. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan kaldu penyedap rasa.
Get Latest Recipe : HOME