Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga. CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Resep CUMI SAOS PADANG khas Dapur Uni ET.
Bahan membuat Cumi Saos Padang
- 500 gr of cumi.
- 1/2 siung of bawang bombay, iris tipis.
- Seruas of jari jahe, digeprek.
- 1 sdm of saos tiram.
- 3 sdm of saos sambel.
- 5 sdm of saos tomat.
- Secukupnya of garam, gula, lada & kaldu bubuk.
- 100 ml of air/air kaldu.
- 1 btg of daun bawang, iris serong.
- 1 sdm of perasan air jeruk nipis.
- 5 bh of cabe rawit merah, iris serong (optional).
- of Bumbu Halus:.
- 5 siung of bawang putih.
- 3 siung of bawang merah.
- 2 bh of cabe merah besar.
- 5 bh of cabe rawit merah.
- of (note: utk level pedes sesuai selera ya).
Langkah Membuat Cumi Saos Padang
- Siapkan bahan & bumbu2nya. Cuci bersih cumi, buang tinta hitamnya, potong2 lalu goreng 1/2 mateng, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, bawang bombay & jahe sampai harum. Tambahkan saos tomat, saos sambel & saos tiram, tambahkan jg cabe rawit, aduk rata..
- Tuang air, aduk rata lalu masukkan cumi, aduk2 lagi, tutup & biarkan mendidih. Setelah mendidih, masukkan daun bawang & terakhir beri perasan air jeruk nipis. Masak sampai matang..
- Tuang di mangkok saji, nikmati dgn nasi hangat. Yummyyyy 🤩 🤩.
Resep Dendeng Tuna Cabe Merah Khas Dapur Uni Et. FotografÃa de Restaurant Belum Punya Nama, Sanur: Cumi Saos Padang. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan kaldu penyedap rasa.
Get Latest Recipe : HOME