Cumi Saos Padang Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga. CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Resep CUMI SAOS PADANG khas Dapur Uni ET.

Bahan membuat Cumi Saos Padang

  1. 250 gr of cumi segar.
  2. 300 ml of air.
  3. 1/2 bagian of bawang bombai.
  4. 3 siung of bawang merah.
  5. 3 siung of bawang putih.
  6. 5 buah of cabe rawit merah.
  7. 5 lembar of daun jeruk.
  8. 1/4 of jeruk nipis.
  9. 2 sdt of saos sambal.
  10. 1 sdt of saos tomat.
  11. 1 sdt of kecap manis.
  12. 1/2 sdt of garam.
  13. 1/2 sdt of gula.
  14. 1/2 sdt of penyedap rasa.
  15. 1/4 sdt of lada bubuk.
  16. 1/2 sdt of saos tiram.
  17. 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.

Langkah Membuat Cumi Saos Padang

  1. Bersihkan cumi. Buang tulang belakang, kulit ari dan tinta cumi. Lalu di kerat-kerat dagingnya. Kemudian kucuri dengan jeruk nipis agar tidak amis. Sisihkan..
  2. Iris bumbu bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan daun jeruk..
  3. Tumis bumbu (kecuali daun jeruk) dengan sedikit minyak. Masak hingga layu dan harum..
  4. Masukkan cumi yang sudah dibersihkan tadi. Aduk hingga tercampur rata..
  5. Tambahkan air kedalam cumi..
  6. Tambahkan saos sambal, saos tomat dan kecap manis..
  7. Tambahkan garam dan gula..
  8. Tambahkan penyedap rasa, lada bubuk dan saos tiram..
  9. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jangan lupa icip rasa. Masak hingga air sedikit berkurang..
  10. Jika sudah matang, tambahkan irisan daun jeruk. Lalu aduk kembali hingga rata..
  11. Taraaaa, cumi saos Padang sudah selesai. Sajikan di piring saji. Selamat menikmati 😊.

Resep Dendeng Tuna Cabe Merah Khas Dapur Uni Et. Fotografía de Restaurant Belum Punya Nama, Sanur: Cumi Saos Padang. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan kaldu penyedap rasa.

Get Latest Recipe : HOME