Baru kali pertama bikin karna biasanya cumi selalu aku goreng tepung.
Pake udang makin enak ini 😗.
Resep cumi saus tiram masakan padang bisa menjadi alternatif menu masakan harian keluarga anda.
Bahan membuat Cumi Saus Padang
- 1 Ekor of Cumi besar.
- 1 buah of Jagung.
- 3 lembar of Daun Jeruk.
- 1/2 buah of bawang bombay.
- of Bumbu halus :.
- 5 siung of Bawang merah.
- 3 siung of Bawang putih.
- 5 buah of Cabe merah besar.
- 2 buah of Cabe rawit merah.
- 1 cm of jahe.
- 1 sdm of Tepung maizena.
- 1/2 sdm of Saus pedas.
- 1 1/2 sdm of Saus tomat.
- 1 sdt of Garam.
- 1 sdm of Gula pasir.
- secukupnya of Kaldu bubuk.
Langkah Membuat Cumi Saus Padang
- Siapkan bahan², bersihkan cumi dan potong sesuai selera, haluskan bumbu, dan iris jagung & bawang bombay..
- Tumis bawang bombay dan daun jeruk lalu masukan bumbu, tumis hingga matang..
- Tambahkan 1 gelas air masukan jagung aduk rata diamkan sebentar, masukan saus pedas dn saus tomat lalu aduk..
- Masukan cumi aduk rata, tambahkn garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai jagung empuk (jangan terlalu lama takut cuminya jadi keras)..
- Masukan larutan tepung maizena (maizena + 2 sdm air), lalu tes rasa..
- Angkat dan sajikan..
Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! Another recipe for you to enjoy with your family: Squid in Padang Sauce. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram. Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga menggunakan bahan baku cumi sebagai bahan utamanya. Seporsi cumi saus padang pedas (Foto: resepanekamasakan/instagram).
Get Latest Recipe : HOME