Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis?
Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu.
Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab.
Bahan membuat Cumi saos padang
- 3 ons of Cumi basah.
- 1 cm of Jahe.
- 3 biji of Daun bawang.
- 5 biji of Bawang putih.
- 3 biji of Bawang merah.
- 1/2 of Jeruk nipis.
- 10 biji of Cabe rawit.
- of Garam.
- of Minyak.
- of Baking powder.
- of Saos (del monte extra hot+ belibis saos cabe).
- of Saori saos tiram.
- of Asem jawa.
- of Sereh.
- of Daun jeruk nipis.
Langkah Membuat Cumi saos padang
- Cuci bersih cumi dan hilangkan tinta hitam, kemudia potong sesuai selera dan kasih perasan jeruk nipis, setelah itu kasih baking powder dan garam kemudian diamkan 15 menit..
- Setelah itu saya siapkan bumbu halus cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe haluskan sampai halus. Potong untuk daun bawang sesuai selera..
- Setelah bumbu siap kemudian saya panaskan pengorengan untuk goreng cumi sebentar sebelum di masak dan untuk cumi tadi sebelum, di goreng dicuci sampai bersih agar tidak ada menempel baking podernya..
- Setelah cumi di goreng panaskan minyak dan kemudian masukan bumbu halus dan masak sampai harum kemudian masukan bahan lainya dan masak sampai matang. Setelah rasa semua dirasa sudah sesuai sesuai selera kita angkat dan sajikan..
Selain bisa menambah pengetahuan kuliner kita, membuat sendiri resek masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita. ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang. Ada begitu banyak resep varian makanan yang bisa diolah dengan menggunakan cumi. Bila Anda dan keluarga termasuk salah satu orang yang sangat menggemari olahan cumi, namun Anda sudah bisa dengan olahan yang itu-itu saja, maka Anda bisa mencoba untuk. Resep cumi saus padang pedas paling pas dengan bumbu bumbu pelengkap seperti jahe dan daun jeruk supaya bau cumi hilang.
Get Latest Recipe : HOME