Selat Solo Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak. Kuliner khas Solo ini banyak ditemui di warung Ada beberapa makanan selat solo yang paling enak dan terkenal di Solo sebagai steaknya wong Solo. Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr.

Bahan membuat Selat Solo

  1. 1/2 kg of daging has/yg mudah empuk.
  2. 7 buah of bawang merah.
  3. 5 siung of bawang putih.
  4. 1 buah of tomat matang.
  5. 3 kuntum of bunga cengkeh.
  6. 2 cm of kulit kayu manis/boleh skip.
  7. 1 buah of bawang bombay.
  8. 1 sdt of merica.
  9. Secukupnya of bubuk kaldu sapi,garam,gula jawa, gula pasir.
  10. Secukupnya of kecap manis, asin,bubuk jamur.
  11. 2 buah of wortel, kupas, cuci.
  12. Secukupnya of buncis,daun selada, cuci bersih.
  13. 3 buah of kentang,kupas,potong2.
  14. of Unt telur:.
  15. 5 butir of telur ayam.
  16. 1 kantong of teh celup.
  17. 2 lembar of daun salam.
  18. 3 sdm of gula pasir.
  19. 1 sdm of gula jawa.
  20. 1 sdt of garam.
  21. Secukupnya of kecap manis.

Langkah Membuat Selat Solo

  1. Cuci bersih daging sapi, rebus hingga empuk,sy langsung dimasak dg bumbu.sy potong2.sisihkan..
  2. Uleg bawang putih dan merah, merica.potong kecil2 bawang bombay, tumis hingga harum.masukkan daging,aduk2 hingga campur dg bumbu,masukkan air,kecap manis n asin,tutup hingga mendidih, masukkan pala,cengkeh,kayu manis.tutup lg hingga mendidih dan empuk, masukkan kaldu bubuk sapi,bubuk jamur, gula..
  3. Rebus semua sayuran hingga matang, goreng kentang..
  4. Rebus telor ayam,kupas.sisihkan.rebus 2 gelas air tambahkan 1 kantong teh celup,garam,gula,kecap manis,masukkan telur yg sdh dikupas,rebus sampai air menyusut,telur berubah coklat..
  5. Unt saos mustard sdh ada diresep sy.tata sayur, kentang, telur, daging dipiring, letakkan saos mustard diatas daun selada..

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Ada Selat Lidah Sapi, ada Se.lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Monggo temans yg belum pernah atau belum sempat ke Warung Selat Solo mBak Lies. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya.

Get Latest Recipe : HOME