Selat Solo Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak. Kuliner khas Solo ini banyak ditemui di warung Ada beberapa makanan selat solo yang paling enak dan terkenal di Solo sebagai steaknya wong Solo. Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr.

Bahan membuat Selat Solo

  1. 250 gram of daging has dalam.
  2. of Wortel rebus.
  3. of Buncis rebus.
  4. of Kentang goreng.
  5. of Telur rebus.
  6. of Bumbu halus :.
  7. 7 siung of bawang merah.
  8. 4 siung of bawang putih.
  9. 2 buah of cengkih.
  10. 1 batang of kayu manis.
  11. 1 butir of asam jawa.
  12. Secukupnya of pala.
  13. 1 sdm of saus teriyaki.
  14. Secukupnya of gula garam.
  15. of Kaldu jamur.
  16. of Kecap.
  17. of Larutan maizena.

Langkah Membuat Selat Solo

  1. Rebus daging sapi ke dalam air panas mendidih, buang airnya..
  2. Cuci bersih dan potong daging sesuai selera. Potongan agak besar biar mirip steak. Hehe.
  3. Rebus kembali ke dalam air dingin. Tambahkan rebusan telur, kayu manis, cengkih, bubuk pala, kecap, asam jawa, saos teriyaki, gula, garam, dan kaldu jamur..
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi..
  5. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Koreksi rasa, tunggu hingga empuk dan telur berwarna cokelat. Jangan sampai air surut karena nantinya akan dijadikan kuah..
  6. Beri larutan maizena, aduk2 hingga agak kental. Jangan terlalu kental seperti saos steak ya. Secukupnya saja..
  7. Tata wortel rebus, buncis rebus, kentang goreng, tomat, selada (kalau ada), kerupuk emping, acar timun di atas piring bersama daging dan telur. Siram kuah sedikit..

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Ada Selat Lidah Sapi, ada Se.lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Monggo temans yg belum pernah atau belum sempat ke Warung Selat Solo mBak Lies. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya.

Get Latest Recipe : HOME