Selat solo galantine Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari bawang putih, cuka hingga kecap.

Bahan membuat Selat solo galantine

  1. 1 bh of galantine di iris2.
  2. 200 grm of tetelan sapi dipotong2.
  3. 3 butir of telur rebus.
  4. of Bahan pelengkap saat di sajikan.
  5. 2 bh of kentang (dipotong panjang lalu di goreng).
  6. 1 ikat of selada dicuci bersih.
  7. 2 bh of wortel di pot memanjang lalu rebus.
  8. 100 gram of buncis dipotong memanjang lalu rebus.
  9. 1/2 butir of Bombay diiris.
  10. 1 bh of tomat di potong.
  11. secukupnya of Mayones.
  12. of Bahan acar.
  13. 1 bh of timun dipotong kotak2.
  14. 2 butir of bawang merah diiris.
  15. 4 bh of Cabe setan diiris.
  16. 1 sdt of cuka.
  17. 1 sdt of gula.
  18. Sejumput of garam.
  19. 1 sdm of air putih campur semua dan masukan lemari es.
  20. of Bumbu halus.
  21. 6 butir of bawang putih.
  22. 5 butir of bawang merah.
  23. 2 butir of kemiri.
  24. 1/2 ruas jari of pala.
  25. 1 sdt of merica.
  26. of Bumbu pelengkap.
  27. 1 1/2 liter of air.
  28. 50 grm of gula jawa.
  29. 2 sdm of kecap manis.
  30. 1 sdt of kecap asin.
  31. 1 sdt of penyedap rasa daging sapi.
  32. 1,5 sdt of Garam (taste rasa).

Langkah Membuat Selat solo galantine

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Panaskan air lalu masukan tetelan sapi hingga mendididh.
  3. Buang air rebusan agar kaldu nya tidak kotor.
  4. Lalu didihkan lagi air lalu masukan tetelan sapi tadi dan tunggu beberapa saat.
  5. Masukan bumbu yg sudah ditumis. Galantine dan jg telur rebus.
  6. Masukan jg bumbu pelengkap lain tunggu hingga matang lalu cicipi sesuai selera.
  7. Cara menyajikan... Tata di piring sayur2 kentang galantine telur rebus.
  8. Siram dg kuah rebusan galantin.
  9. Tambahkan acar dan Mayones.
  10. Lalu siap disantap.

At first i thought it was the same kind of semur ( you know There are two kind of Selat here : selat solo (with beef) and selat galantine (with beef rollade). Kami menyediakan dua produk unggulan kami yaitu selat solo dan galantin bu ning. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Selat Galantine Indonesian Food Red Sour. Dikota solo banyak kuliner yang patut anda coba diantaranya sup galantine, sup matahari, sup Selat Solo berisi dengan beberapa jenis sayuran seperti wortel, buncis, mentimun, selada, kentang. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa.

Get Latest Recipe : HOME