Selat Solo Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak. Kuliner khas Solo ini banyak ditemui di warung Ada beberapa makanan selat solo yang paling enak dan terkenal di Solo sebagai steaknya wong Solo. Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr.

Bahan membuat Selat Solo

  1. of Bumbu Telur Bacem :.
  2. 3 butir of telur rebus kupas.
  3. 4 siung of bawang putih.
  4. 1/2 sdt of ketumbar.
  5. 1/4 sdt of garam.
  6. 1/4 keping of gula merah.
  7. 1 ruas of lengkuas geprek.
  8. 2 sdm of kecap manis.
  9. Secukupnya of air.
  10. of Bahan Kuah :.
  11. 800 ml of air (kaldu sapi lebih baik).
  12. 1/2 keping of gula merah.
  13. 1 sdm of cuka.
  14. 1/2 sdt of garam.
  15. 1/2 sdt of gula pasir.
  16. 1/4 sdt of kaldu bubuk (optional).
  17. 3 butir of cengkeh.
  18. 1/2 siung of bawang bombay.
  19. of Bumbu halus :.
  20. 4 siung of bawang merah.
  21. 6 siung of bawang putih.
  22. 1/2 sdt of merica butiran.
  23. 1/4 bagian of pala.

Langkah Membuat Selat Solo

  1. Haluskan bumbu untuk telur bacem, lalu beri air. Masak sampai telur berubah warna dan air menyusut..
  2. Haluskan bumbu untuk kuahnya..
  3. Iris bawang bombaynya..
  4. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan gula merah dan cengkehnya. Tambahkan air dan bumbu lain lalu masak sampai mendidih..
  5. Untuk mengentalkan, masukkan larutan maizena. Lalu tunggu hingga mendidih..
  6. Kuah siap untuk digunakan..
  7. Siapkan kentang goreng dan sayur yang telah dikukus. Sajikan dengan acar sebagai pelengkap..

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Ada Selat Lidah Sapi, ada Se.lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Monggo temans yg belum pernah atau belum sempat ke Warung Selat Solo mBak Lies. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya.

Get Latest Recipe : HOME