Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak.
Kuliner khas Solo ini banyak ditemui di warung Ada beberapa makanan selat solo yang paling enak dan terkenal di Solo sebagai steaknya wong Solo.
Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr.
Bahan membuat Selat solo
- 4 liter of air.
- 500 gr of balungan sapi.
- 2 of bawang bombay.
- 10 of bawang merah.
- 20 of bawang putih.
- 3 buah of pala.
- 600 ml of kecap bango.
- 4 bgkus of merica bubuk(ladaku).
- 400 gr of gula aren/merah.
- 5 of tomat buah.
- of Garam,penyedap dan.
- of Minyak untuk menumis.
- of Bahan pelengkap.
- 2 kg of telur ayam,rebus.
- 1500 gr of wortel.
- 1500 of kentang.
- 750 gr of buncis.
- of Daun selat.
- 1 kg of mentimun.
- of Mayones.
- of Galantin,resep sudah yg share ya.
- of Bumbu acar.
- of Bawang putih.
- of Bawang merah.
- of Cabe.
- of Gula pasir.
- of Garam.
- of Cuka.
Langkah Membuat Selat solo
- Siapkan bahan,cincang bombay lalu tumis hingga layu,tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan(bawang merica pala)tumis hingga harum.
- Rebus air,dan senkengkel(tulang sapi)kurleb 20mnt,lalu masukan bumbu halus beserta bumbu" lainya,tambahkan irisan tomat,tes rasa.
- Di tempet lain,kita rebus bahan pelengkapnya,telur yg sdh direbus kupas lalu rebus lgi dg gula dan kecap beri sejumput garam,rebus hingga berwarna coklat,tiriskan.
- Sisihkan wortel dan mentimun untuk acar.
- Kemas sajikan.
Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Ada Selat Lidah Sapi, ada Se.lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Monggo temans yg belum pernah atau belum sempat ke Warung Selat Solo mBak Lies. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya.
Get Latest Recipe : HOME