Selat Solo Daging Utuh Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Masukkan daging biarkan hingga berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, kecap Inggris, pala bubuk, merica, dan garam.

Bahan membuat Selat Solo Daging Utuh

1/2 kg of daging sapi khas.
5 butir of Miri.
1 sdt of Merica.
of Pala / bubuk pala.
secukupnya of Asam jawa.
6 btr of Bawang merah.
4 butir of Bawang putih.
of Saus tiram/ saus inggris.
of Bawang bombay.
of Kecap.
of Gula jawa.
of Tomat.
of Bisa tambah cabe rawit klau pngn pedas.
of Garam.
of Penyedap rasa (opstional).

Langkah Membuat Selat Solo Daging Utuh

Cuci daging, daging dilumuri dgn kecap,saus inggris,pala bubuk,merica,garam,bawang utih yg dihaluskn selama +- 30mnt di lemari es. Remas-remas biar bumbu merasuk.
Tumis bawang bombay,bawang merah bawang putih.
Lalu masukkan daging yg sudah didiamkan dgn bumbu tdi,lalu tumis.
Masukkan air, beri tomat atau bisa jg ditambah saus/cabe biar lbh pedas bagi yg suka pedas.
Tambahkan gula jawa dan penyedap(opsional), sy pake penyedap jamur.
Koreksi rasa, apabila masakan sudah dirasa enak dan pas tandanya siap dihidangkan..

Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang. Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr. From Review: Selat daging Iga di RM. of VIEN'S Selat Segar & Sup Matahari. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg dibangun dan dijadikan tempat perundingan antara.

Get Latest Recipe : HOME