Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak.
Kuliner khas Solo ini banyak ditemui di warung Ada beberapa makanan selat solo yang paling enak dan terkenal di Solo sebagai steaknya wong Solo.
Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr.
Bahan membuat Selat solo
- of #Galantin#.
- 500 gram of dada ayam fillet.
- 5 sdm of tepung panir.
- 1 of telur ayam.
- of Bumbu=.
- of Bawang merah.
- of Bawang putih.
- of Kaldu bubuk.
- of Lada bubuk.
- secukupnya of Garam.
- of #brown sauce.
- 3 sdm of saos tiram.
- Secukupnya of lada bubuk.
- 1 buah of bawang bombay potong kasar.
- 100 ml of air.
- 1 sdm of tepung maizena yg dilarutkan.
- of #pelengkap.
- of Jagung.
- of Wortel.
- of Buncis.
- of Kentang goreng (me= skip).
Langkah Membuat Selat solo
- Galantin= haluskan bumbu dan ayam fillet, campurkan semua bahan, gulung dengan alumunium foil atau daun pisang seperti lontong, kukus selama kurleb 45 menit.
- Brown sauce= tumis bawang bombay, masukan saos tiram, lada bubuk, masukkan air. Kalau sudah mendidih masukkan larutan maizena, koreksi rasa.
- Rebus wortel, jagung, dan buncis.
- Potong galantin, goreng dengan sedikit minyak, boleh juga dipanggang dg teflon.
- Plating.
Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Ada Selat Lidah Sapi, ada Se.lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Monggo temans yg belum pernah atau belum sempat ke Warung Selat Solo mBak Lies. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya.
Get Latest Recipe : HOME