Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak.
Kuliner khas Solo ini banyak ditemui di warung Ada beberapa makanan selat solo yang paling enak dan terkenal di Solo sebagai steaknya wong Solo.
Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr.
Bahan membuat Selat Solo
- 300 gr of daging sapi.
- 5 butir of telur rebus kupas.
- 2 of tomat potong dadu.
- 1/2 of Bawang bombay potong panjang.
- of Air asam jawa.
- 4 sdm of Kecap.
- of Garam.
- of Gula.
- of Lada.
- of Air.
- of Bumbu marinasi :.
- 3 of admKecap manis,.
- 1/4 sdt of pala bubuk,.
- 1/2 sdt of lada.
- of Bumbu halus :.
- 8 of bawang merah.
- 4 of bawang putih.
- of Bahan Pelengkap :.
- of Tomat.
- of Kentang.
- of Daun selada.
- of Telur.
- of Wortel.
- of Boncis.
- of Mayonaise jawa :.
- 2 sdm of margarin.
- 1,5 sdm of terigu.
- 2 sdt of gula.
- 1 sdt of garam.
- 1 sdt of mustard.
- 1 sdt of cuka.
- 200 ml of Air.
Langkah Membuat Selat Solo
- Potong daging melawan arah serat daging lalu gepuk agar daging empuk lalu campur dengan bumbu marinasi masukkan kulkas semalaman.
- Tumis bumbu halus, Bawang bombay sampai harum lalu masukkan daging, masak sampai berubah warna.
- Masukkan air masak sampai daging empuk lalu masukkan telur rebus, tomat, garam, gula, lada.
- Koreksi rasa dan pastikan daging empuk.
- Mayonaise : Lelehkan margarin masukkan terigu aduk sampai rata masukkan air, mustard, garam, gula dan cuka didihkan dan aduk lalu angkat.
Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Ada Selat Lidah Sapi, ada Se.lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Monggo temans yg belum pernah atau belum sempat ke Warung Selat Solo mBak Lies. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya.
Get Latest Recipe : HOME