Selat Solo Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak. Kuliner khas Solo ini banyak ditemui di warung Ada beberapa makanan selat solo yang paling enak dan terkenal di Solo sebagai steaknya wong Solo. Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr.

Bahan membuat Selat Solo

  1. 250 gram of buncis potong sepanjang korek api.
  2. 2 of wortel potong korek api.
  3. 2 of kentang potong sesuai selera (saya potong seperti korek api juga).
  4. 6-8 iris of Tomat segar.
  5. of Selada air (saya ga punya diganti dengan iceburg letuce).
  6. of Telur pindang rebus (Resep sudah di upload).
  7. of Mayones (optional, saya pakai mayones light).
  8. 300 gram of daging sapi potong serat pendek agar tidak keras.
  9. of Bumbu kuah.
  10. 6 of bawang merah ulek dengan bawang putih.
  11. 2 of bawang putih.
  12. 1/4 sdt of pala.
  13. 1/4 sdt of lada bubuk.
  14. 200 gram of tomat merah diblender.
  15. 500 ml of kaldu sapi.
  16. 1/2 sdt of garam / secukupnya (sesuai jenis garam masing2).
  17. 3-4 of kecap manis / sesuai selera (saya pakai Bango light).
  18. 1 sdm of light Olive oil utk menumis.

Langkah Membuat Selat Solo

  1. Panaskan minyak, masukan ulekan bawang merah dan putih sampai layu.
  2. Masukan daging sapi aduk sampai daging berubah warna.
  3. Masukan tomat blender dan kaldu aduk rata setelah mendidih masukan kecap,lada, pala dan kecap masak sampai daging empuk dan kuah mengental, baru masukan garam dan cek rasa lalu matikan api.
  4. Kukus buncis dan wortel (sekitar 7 menit), kentang saya rebus 10 menit dan panggang 15 menit suhu 180c, tata semua sayur telur lalu letakkan daging dan siram kuah nya dan beri sedikit mayones.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Ada Selat Lidah Sapi, ada Se.lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Monggo temans yg belum pernah atau belum sempat ke Warung Selat Solo mBak Lies. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya.

Get Latest Recipe : HOME