Selat Solo Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak. Kuliner khas Solo ini banyak ditemui di warung Ada beberapa makanan selat solo yang paling enak dan terkenal di Solo sebagai steaknya wong Solo. Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr.

Bahan membuat Selat Solo

  1. 500 gr of daging sapi, iris, kalau saya dg ketebalan sekitar 0.5 cm.
  2. 5 of Bawang merah merah. Iris sisihkan.
  3. of Bumbu halus.
  4. 4 of bawang putih.
  5. 1/2 of pala.
  6. secukupnya of Merica.
  7. secukupnya of Garam.
  8. of Bahan lain.
  9. of Kecap.
  10. 2 sdm of saus tiram.
  11. of Bahan pelengkap.
  12. of Buncis.
  13. of Kentang.
  14. of Telur rebus.
  15. of Acar timun.
  16. of Mayonaise (saya skip krn lupa beli).

Langkah Membuat Selat Solo

  1. Haluskan bawang putih dan pala..
  2. Masukkan ke dalam wadah tahan panas, daging, bawang merah dan bumbu halus.
  3. Tambahkan saus tiram, kecap, merica, garam. Aduk rata.
  4. Tambahkan air secukupnya. Jangan terlalu penuh karena nanti air akan bertambah.
  5. Kukus semua bahan tersebut selama 30 menit, sekalian telur rebus yg sudah dikupas, cicipin. Sesuaikan rasanya. Angkat dan sajikan.
  6. Kalau saya rasa manis smua didapat dari kecap. Tidak ada penambahan gula. Kalau kurang manis tambah kecap nya.
  7. Memasukkan garam untuk awal sedikit dulu. Nanti ditambahkan saat proses terakhir, jika kurang asin. Krn kecap manis biasanya udh berasa asin.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Ada Selat Lidah Sapi, ada Se.lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Monggo temans yg belum pernah atau belum sempat ke Warung Selat Solo mBak Lies. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya.

Get Latest Recipe : HOME