Selat solo ala aku Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah. Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr. Steak.makanan ala barat ya.tapi jangan salah lho.sejak jaman dahulu.orang Jowo juga punya menu Steak.

Bahan membuat Selat solo ala aku

  1. 250 gr of buncis.
  2. 3 buah of wortel.
  3. 3 buah of kentang.
  4. 3 buah of telur ayam.
  5. 1 of galantine ayam.
  6. 3 sdm of mayones.
  7. of Bumbu kuah.
  8. 1/2 sdt of pala bubuk.
  9. 1/2 sdt of mrica bubuk.
  10. 2 siung of bawang putih.
  11. 1 siung of bawang bombay.
  12. 3 sdm of gula pasir.
  13. 1 sdm of garam.
  14. 3 sdm of kecap manis.
  15. 750 ml of air.
  16. 3 sdm of minyak goreng.
  17. of Secuput garam.

Langkah Membuat Selat solo ala aku

  1. Cuci potong dan rebus telur, buncis, wortel beri sejumput garam..
  2. Cuci potong goreng kentang dan galantin..
  3. Siap kan panci berisi air. Panaskan minyak tumis 2 bawang hingga harum. Saring masukan tambahkan pala dan mrica di panci berisi air. Didihkan masukan telur rebus kecap gula garam dan koreksi rasa..
  4. Sajikan dengan sayur dan telur yg telah di rebus siram kuah dan tambahkan mayonis..

Tak heran jika resto ini lantas diklaim sebagai jagonya selat di Solo. Salah satu ruang makan (c) Billy Ramdani/Travelingyuk. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka, dan kecap manisnya. Kedai Selat Solo pertama di Kota Malang.

Get Latest Recipe : HOME